©MAGNEBEVO E STO AR PIGNETO - via Macerata, 3 Roma P.I. 13868611008

web designer Greta Agresti

I CLASSICI CON STILE

 
 

LE NOSTRE CREAZIONI

COTTON CANDY
FRANGELICO, GRAPPA NARDINI, LIMONCELLO, LIMONE.
AGED MANHATTAN
WHISKEY, VERMUT ROSSO, SHERRY. Invecchiato un mese in botte.
PESCA IL PISCO
PISCO, SUCCO DI PESCA, SCIR. DI MANGO, LIMONE, ALBUME.
PRENDI IL BRANDY
PESTATO DI LIMONE E ARANCIA, BRANDY, AMARETTO DI SARONNO, FRUTTI ROSSI, BITTER MIX.
ER CARTELLO
TEQUILA, CAMPARI, VERMOUTH BIANCO, LIME, ZENZERO.
MESCALOTTO
MEZCAL, LIQUORE AL BERGAMOTTO, SCIR, AGAVE, CRUSTA DI SALE AL LIMONE
WILD RUSSIAN
PESTATO DI GINEPRO,PEPE ROSA, PEPE NERO E ROSMARINO, VODKA, TRIPLE SEC, LIME, SCIR. DI ZUCCHERO, BITTER ORANGE.
COCO TIKI
RUM BIANCO, RUM SCURO, SCIR. DI COCCO, NOCE MOSCATA, BITTER MIX, BITTER CHOCCOLATE, LIME.
GINO
GIN, LIME, SHRUB DI PACHINO E PEPERONCINO, SODA, BASILICO.
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CREAZIONI PASSATE

POP-PORN
JAGERSTACCHIO
TUTTI I FRUTTI
IL CHINOTTO DI ROSEMARY
LA TRAPPOLA
OCCHIO DEL DRAGONE
SO BBELLO
MANGO PE SCHERZO
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ER PIRATA PESCATO
STRANO MULE
TEATINIC
A B QUALCOSA
CHIONZO
RED SNAPPER
NINA COBBLER
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COCKTAILS

ESTIVI 2016

CREMA ALLA EDGAR
Blended - coppa
Zabov (1oz)
Dry orange (1/2oz)
Tio pepe (1/2oz)
Panna (3/4oz)
Cannella in polvere
(1 pizzico)
Orange bitter (2 drop)
Macina(1 )
EDONIST!
Stir&strain - doppia coppa
Elisir noir
Havana 7
Galliano vaniglia
Panna
Scir. Lampone
FISCHIO SOUR
Dry shake -shake&strain
Macchu pisco (1 1/2oz)
Sciroppo litchi (1/2oz)
Limone (3/4oz)
Albumina (1/2 oz)
Bitter prugna
Decorazione: dattero
LADY MARMELADE
Stir - old fashioned
Marmellata mele cotogne (2 cucchiaini)
Bitter chocolate (2 drop)
Bitter orange (2 drop)
Jim beam (1 1/4oz)
Southern comfort (3/4oz)
Ice ball
CALAVERA
Stir & strain o stir - coppa sombrero
Olmeca (1 1/2oz)
Lime succo (1 oz)
Fumo liquido
(2 contagocce)
Worchestershire (4 drop)
Angostura (1 drop)
Sale affumicato al basilico (1 pizzicone)
Pepe (4 botte)
Tabasco verde (4 drop)
PERSEFONE
Doppia coppa - muddled&shake&double strain
Absolut (1 1/2oz)
Arancia e melograno pestato
Scir ananas (3/4 oz)
Tabasco verde (4 drop)
Lime succo (3/4 oz)
Melograno (2 cucchiaini)
RUM CRUSTA
Snifter - shake & double strain
Havana (3 3/4oz)
Havana (7 3/4oz)
Dry orange
de kuyper (1/2oz)
Scir tè nero mango e passion fruit (3/4oz)
Limone succo (1oz )
Chocolate bitter (2 drop)
Orange bitter (2 drop)
Crusta sugar mix
Lemon peel
BIG CHESTNUT JULEP
Double rock - shurn
Crema marroni
(2 cucchiaini)
Jameson (1 1/2oz)
Menta (tanta)
CASA DE ZIA
Tumbler - build&stir
Beefeater (1 1/4oz)
Lime succo (3/4oz)
Shrub alle mele (1oz)
Ginger beer (fill)
Ginger ale (top)
Cannella in polvere
(1 punta cucchiaino)
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Fumante
Olmeca,
Galliano vaniglia,
Succo di lime,
Sciroppo di zucchero, Basilico,
Sale affumicato al basilico
Braveheart
Jameson,
Campari,
Vermouth frutti rossi e tabasco,
Bitter al cacao
El creollo
Havana 3,
Havana 7,
Zucchero panela,
Bitter creolo,
Bitter orange,
Scorza di limone,
Scorza di arancia, Scorza di lime
Non Dire No !
Courvousier VS, Cointreau,
Succo di limone, Sciroppo al the nero Passion fruit e mango, Albumina,
Orange bitter
Mojito Killer
Menta,
Ananas,
Havana 3,
Amaretto,
Miele,
Lime
Really don't care
Vodka,
Orange dry,
Shrub kumkuat,
Succo limone,
Orange bitter,
Albumina
Shanghai
Beefeater,
Elderflower de kuyper, Lime,
Zucchero,
Ginger ale,
Ginger beer,
Zenzero,
Cetriolo
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BLOODY MARY

SPECILITA'

DELLA CASA

WE LOVE MARY!

BLOODY MARY IN SEI VARIANTI CREATE DA MARTA CASTAGNONE!

MARIA LA SANGUNARIA

Grappa, succo di pomodoro, succo di limone, sale, pepe, tabasco, angostura, shrub pachino e peperoncino, salsa worchestershire, basilico.  

YAKUZA

sake, succo di pomodoro, succo di lime, pasta di rafano, soia, sale, pepe, tabasco, angostura orange.

BRANDY MARY

Brandy, succo di pomodoreo, succo di lime, schub alle melanzane, sale, pepe, tabasco, angostura, salsa worchestershire. 

MARY IS VEGAN

Gin, succo di pomodoro, succo di limone, sale affumicato, pepe, timo, tabasco affumicato, angostura orange, salsa worchestershire.

RED SNAPPER

Gin, succo di pomodoro, succo di limone, sale, pepe, tabasco, salsa worchestershire, angostura, noce moscata. 

CALAVERA

Tequila, succo di pomodoro, succo di lime, sale affumicato, pepe, tabasco affumicato, tabasco verde, angostura orange, salsa worchestershire.